お盆休みに入る方も多いかと思います。私は先日、呉、広島、廿日市を半日かけて巡り、お墓参りを済ませてきました。広島の中区江波にある名店「中華そば 陽気」に立ち寄ることにしました。
「中華そば 陽気」は広島ラーメンの祖と呼ばれる老舗で、広島駅や高速道路のサービスエリアでもお土産として販売されているほどの有名店です。広島市内に支店も複数あるほどの人気店で、昔から江波に根付いているお店です。
久しぶりに訪れたところ、店の外観は昔と変わらず、素朴で親しみやすい雰囲気が漂っていました。店内は改装されており、席の配列が変わっていましたが、明るく清潔感があり、とても良い印象を受けました。
「中華そば 陽気」のメニューは中華そば一択で、チャーシューを追加するオプションがある程度です。サイドメニューもおむすびだけというシンプルさですが、それがまた魅力です。
ラーメンの見た目も味も、オーソドックスな醤油とんこつラーメンで、懐かしさと新鮮さが交錯する不思議な感覚を覚えました。しかし、何よりその美味しさには驚きました。健康診断ではラーメンのスープを飲み干さないようにと指導されますが、「陽気」ではスープを最後まで飲み干してしまいました。それほど美味しいのです。
10年ぶりに訪れましたが、これからはもっと頻繁に足を運びたいと思いました。ごちそうさまでした。
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