昨日は清掃活動で大量に汗をかいたため、昼食には塩分補給を目的にラーメンを選びました。今回は、広島市安芸区阿戸にある人気ラーメン店「ラーメン山創」さんを訪問しました。このお店は、私の整体院に通ってくださっているお客様から評判を聞き、ずっと気になっていた場所です。
お店は大きなコンテナを改装したユニークなデザインで、外に食券機が設置されています。訪問当日は猛暑のためか、待ち時間は少なく、5分ほどで店内に案内されました。店内はコンパクトながら清潔感があり、ティッシュや紙エプロン、お水なども揃っていて、お客様への気遣いが感じられるお店です。
人気の中華そば 1.5倍盛りを注文！
私は「中華そば 1.5倍 1,000円」を注文しました。特筆すべきは、山盛りのネギ！ネギ好きにはたまらない一品で、さらに生ニンニクもトッピングされており、後から効いてくる風味が絶品でした。
スープは広島ラーメンの特徴である醤油豚骨で、麺はやや細めの硬め。もやしもたっぷりで、食感が楽しめます。チャーシューも歯ごたえがあり、しっかりとした味わいが魅力的です。1.5倍盛りですが、ボリュームはそれ以上に感じられ、特に男性客には嬉しいボリューム感でしょう。
結論：また行きたい広島のラーメン店
「ラーメン山創」は、お客様のおすすめに納得の、やみつきになるラーメン店でした。時間帯によっては行列ができる人気店なので、次回訪問する際はタイミングを見計らって行こうと思います。
ラーメン好きな方にはぜひ一度訪れていただきたいお店です。これからも、広島の美味しいラーメン店を紹介していきますので、お楽しみに！
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